こだわり
鉄板焼 たままる
四軒屋交差点より徒歩1分！
鉄板焼 たままるは、居酒屋風鉄板焼のお店として多数の鉄板焼メニューの他に当店自慢のお好み焼き、焼そばなどをリーズナブルな価格で取り揃えています。また、飲み放題を含めたイベントやこだわりの日本酒・焼酎などもご用意しておりますので、大人数の宴会からお一人での”ちょっと一杯”など様々なシーンでのご利用が可能です。
「地元に愛される」をコンセプトに、メニューに関してはお客様からのリクエストなどにも随時ご対応させて頂いております。
お客様とのコミュニケーションの中で「おいしい！」「これつくって！」というようなお声をありがたく頂き、【皆様とのお店】を目標に元気よく営業しております。ぜひご利用ください。
お車でお越しのお客様には駐車場5台を完備しご利用いただけます。
当店のお好み焼、焼きそばは、味・ボリューム・価格、どれをとってもきっと満足していただけます。
しかし何よりも大事にしていることは店内を楽しくしたい。
「たままる」のお好み焼きや鉄板焼き料理を心から楽しんでいただけるようにお客様一人一人のお声というものを大切にしていきたいと考えております。
毎週でも通えるような気楽で下町の雰囲気ある店構えを作りたいという想いもございます。
鉄板で一つ一つ焼き上げるお好み焼を是非召し上がってみてください。
お好み焼き
「鉄板焼 たままる」のお好み焼きは「表面はサクッ！中はふわぁ！」。
そんなお好み焼きに仕上げられるのは、こだわりぬいた「生地」のおかげなのです。「そんなのお好み焼きなら当たり前でしょ？」と思った方に、私から「びっくり」をプレゼントします。
ご来店してくださったすべてのお客様に、お好み焼きと鉄板焼きを通して食事の楽しみを伝えていきたいと心から想っております。
厳選された小麦粉に風味豊かな味をブレンドし、うま味の利いたダシ汁で練り上げます。練り上げるにもコツがあり、生地全体が空気を含む様に練り上げていきます。その生地と細かく刻んだキャベツ、新鮮な卵、人気の具材を混ぜ合わせていくのです。
よく熱の通った鉄板の上に適温でジックリ焼き、それを絶妙なタイミングでひっくりかえして焼き上げていく。
口の中でキャベツがホロロとほどけるような空気をたくさん抱いたふわっふわのお好み焼きは、生地自体に味もキャベツの甘みなどしっかり味がついていますのでソースをあまりかけずとも美味しく召し上がれます。 そんなこんなで、おいし～いお好み焼きができあがるのです！
バリエーション豊かな名脇役なメニュー達
バリエーション豊かな名脇役なメニューたちにもご注目！
お好み焼き以外にも、多種多様な料理が楽しめるのも「鉄板焼 たままる」の特徴です！
「とん平焼き」「明太オムレツ」など常連に人気のメニューはもちろんのこと、「砂肝とニンニク芽炒め」「ホタテバター炒め」などのメニューは、もともとオープン時には存在しなかったメニューなんです。
食事をご堪能してくださったお客様のリクエストにお応えして即メニュー化致しました！そんな風にして、「鉄板焼 たままる」はオープン当初からお客様に支えられているのです。これからも、日々バージョンアップした姿をお見せできるよう毎日全力で営業致します！
ジュージュー楽しい！味も香りも楽しい鉄板焼きも是非ご賞味ください！
また、お好み焼きや鉄板焼きなどが焼けるまでの間に、すぐにご提供できるメニューもたくさんご用意しております！
居酒屋をお探しで、お好み焼き、鉄板焼きを楽しみたい方はお財布にやさしいで人気の名古屋市守山区「鉄板焼 たままる」を是非ご利用ください！！